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宁德市打造高质量红茶标准综合体

发布时间:2018-05-17   信息来源:宁德市局   点击数:   字号:T | T

  一是发挥工作组优势。全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组、全国电子业务标准化技术委员会茶叶电子商务工作组分别落户宁德市。牵头制定《坦洋工夫感官分级标准样品》国家标准,提升福安红茶分等定级、质量判定的操作性。制定《地理标志保护产品 坦洋工夫》国家标准(英文版),提升坦洋工夫国际市场影响力。

  二是建立标准体系。先后制修订《红碎茶》《工夫红茶》等国家标准3项,《红茶冲泡与品鉴方法》《红茶加工通用技术规程》等省地方标准11项,《工夫红茶加工技术规范》等行业标准2项,《天山红茶加工技术规范》等市级农业技术规范8项。牵头制定《金闽红》茶叶团体标准,现已发布实施。

  三是建设标准化示范区。全力建设福安红茶农标示范区等国家级示范区3个,红茶电子商务农标示范区等省级示范区9个。其中,福安红茶农标示范区入选第八批国家级农标示范区建设范例。坦洋工夫品牌价值不断提升,连续多年位列中国茶叶区域公用品牌价值排行榜前列,成功入围“中欧100+100”互认清单,开拓“一带一路”国际市场。